Notre carte marocaine

Tomates, poivrons et oignons finement coupés, relevés d'huile d'olive et d'herbes fraîches.

Caviar d’aubergines et tomates marinées.

Poivrons et tomates grillés, relevés d’ail.

Avocat mûr et crevettes marinées au citron, servis avec une sauce légère à la coriandre.

Soupe traditionnelle aux tomates, légumes et pois chiches parfumés au safran.

Feuille croustillante farcie d'un œuf coulant, parfumée au persil et cumin.

Fromage de chèvre crémeux et miel de fleurs enveloppés dans une feuille dorée.

Kefta parfumée au ras el-hanout, cœur d'œuf moelleux et coriandre fraîche.

Thon mariné, câpres et œuf, croustillants à souhait.

Effiloché de poulet safrané, œuf coulant et pointe de citron confit.

Feuilleté d’émincé de poulet, amandes grillées.

Poivrons marinés, oignons, tomates, merguez, œufs

Avocat, salade verte, thon et maïs servis avec une vinaigrette d'agrumes.

Aubergines grillées, tomates, mozzarella et roquette subtilement relevées au basilic.

Semoule légère et légumes du marché servis avec un bouillon généreux.

Semoule parfumée au curcuma, légumes confits et merguez grillées.

Semoule beurrée, kefta de bœuf épicée, légumes fondants et pois chiches.

Poulet fermier mijoté, légumes doux et semoule beurrée.

Semoule parfumée, brochettes de poulet grillées, légumes et raisins dorés.

Semoule parfumée au gingembre et épaule d'agneau fondante.

Semoule aérienne, légumes confits et brochettes d'agneau grillées.

Semoule parfumée, légumes de saison, agneau, poulet, merguez et brochette d'agneau.

Semoule parfumée au safran, poulet, confit d’oignons, raisins et amandes grillées.

Semoule parfumée au safran, agneau, confit d’oignons, raisins et amandes grillées.

Semoule aux épices, kefta maison, brochette de poulet, merguez et agneau rôtis.

Semoule beurrée, légumes et épaule d'agneau grillée au four.

Semoule parfumée, côtes d'agneau, brochettes de poulet ou d'agneau et merguez.

Pruneaux, amandes grillées, miel et confit d’oignons.

Pommes de terre, oignons, haricots verts et carottes.

Citron confit, olives et oignons.

Aubergines, poivrons, oignons et tomates.

Artichauts, petits pois et oignons.

Ananas caramelisés, pruneaux, figues, abricots, miel et confit d'oignons

Pruneaux, amandes grillées, miel et confit d’oignons.

Pommes de terre, oignons, haricots verts et carottes.

Citron confit, olives et oignons.

Aubergines, poivrons, oignons et tomates.

Artichauts, petits pois, agneau et oignons.

Confit d’oignons, raisins secs, amandes grillées, miel.

Boulettes de viande hachée de boeuf marinées à la marocaine, Œufs

Petits Pois, Pomme de terre, Carottes, Oignons, Tomates, Haricots Verts

Dos de cabillaud poêlé et légumes fondants parfumés au citron confit.

Queue de lotte délicatement épicée, olives violettes et tomates confites.

Agneau rôti à basse température, servi avec l'accompagnement de votre choix.

Brochettes d'agneau grillées, marinées aux herbes fraîches.

Brochettes de poulet aux épices douces, servies avec semoule ou salade.

Côte d'agneau grillée à la braise, accompagnement au choix.

Merguez artisanales grillées, accompagnement au choix.

Pâtisserie orientale du jour, miel, amandes et fleur d'oranger.

Oranges parfumées à la fleur d’oranger et à la cannelle.

Ananas découpé minute, relevé d'une touche de menthe.

Ananas, agrumes et fruits rouges en salade rafraîchissante.

Dattes Medjool charnues, servies avec une pointe d'eau de fleur d'oranger.

Au Miel ou au caramel beurre salé

Assortiment de 3 pièces.

Nougat glacé maison aux amandes grillées et coulis de fruits rouges.

1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane

Glace café, chantilly maison et coulis de moka.

Glace chocolat intense, crème fouettée et sauce cacao.

Choux croustillants garnis de glace vanille et nappés de chocolat chaud.

Glace vanille enrobée de meringue croquante et éclats de noisettes.

2 boules cassis et boukha

Sorbet citron glacé servi dans son fruit.

Poire pochée, glace vanille et coulis chocolat chaud.

Duo de glace menthe-chocolat relevé d'une touche de GET27.

Glace rhum-raisins servie avec un trait de rhum brun.

Vin marocain souple aux notes de fruits rouges.

Bouteille 75 cl aux arômes gourmands de fruits mûrs.

Vin emblématique, équilibre entre fraîcheur et rondeur.

Bouteille sérigraphiée au style harmonieux.

Vin marocain élégant, finale épicée.

Cuvée Médaillon, ample et veloutée.

Format 37,5 cl pour une dégustation découverte.

Verre de vin maison, parfait pour accompagner votre repas.

Pichet de vin de table gouleyant, idéal à partager.

Un demi-litre de notre sélection de vin en pichet.

Vin rouge fruité et épicé, typique de la vallée du Rhône.

Bouteille généreuse aux arômes de fruits noirs.

Vin rosé léger et rafraîchissant, notes d'agrumes.

Un rosé de Provence élégant, parfait pour l'été.

Champagne et sirop de votre choix pour un apéritif pétillant.

Vin blanc frais relevé d'un sirop fruité au choix.

Pastis anisé servi à l'eau fraîche.

Porto blanc ou rouge, notes de fruits secs et de caramel.

Vermouth italien servi sur glace.

Champagne brut servi très frais.

Bière blonde rafraîchissante au format 33 cl.

Bière marocaine aux notes maltées.

Whisky blended, servi sec ou sur glace.

Whisky écossais, finale légèrement fumée.

Whisky premium au choix, servi pur ou allongé.

Whisky de la maison allongé au cola.

Boukha de figue ou liqueur de menthe servies très fraîches.

Limonade fraîche parfumée au sirop de votre choix.

Mélange maison de jus exotiques pressés.

Menthe fraîche, citron vert et eau pétillante.

Mélange signature de vodka, malibu et boukha aux fruits exotiques.

Rhum, citron vert, menthe fraîche et sucre de canne.

Rhum blanc, ananas et crème de coco.

Apéritif amer, vermouth rouge et trait d'eau pétillante.

Aperol, prosecco et pointe d'orange.

Vodka glacée allongée au jus d'orange frais.

Eau-de-vie de figue relevée d'orange pressée.

Gin premium et tonic artisanal, zestes d'agrumes.

Champagne brut, bulles fines et notes florales.

Champagne Mumm Cordon Rouge, finale élégante.

Sodas et thés glacés servis bien frais.

Boissons pétillantes iconiques au format 33 cl.

Jus de fruits au choix, pressés ou pur jus.

Eaux plates ou gazeuses en bouteille 50 cl.

Grand format 1 L pour partager.

Sélection de cafés torréfiés à la française.

Thé vert à la menthe fraîche infusé à la marocaine.